Kita kali ini akan membuat kue pie, kalian tahu kue pie berasal dari mana ???
Kue pie berasal dari Bali, kue yang memiliki cita rasa yang sangat khas ini sangat digemari banyak orang.
Penasaran bukan gimana cara membuatnya, makannya ikuti terus "Membuat camilan bareng sari"...
Pertama-tama kita siapkan bahan yang berhubungan dengan kue pie ini, lalu setelah mempersiapkan kita bisa membuatnya. Jangan lupa siapkan opennya..
Kue Pie Susu
Bahan-bahan Inti :
Telur ayam
Susu kental manis
Susu cair
Gula pasir
Vanili
bubuk
Garam.
Bahan Isi Pie Susu
- 1 butir telur ayam
- 6 sdm susu kental manis
- 400 ml susu cair
- 6 sdm gula pasir
- 1 sdt vanili bubuk
- garam secukupnya
Bahan Kulit Pie Susu :
- 200 gram tepung terigu
- 100 gram mentega
- 3 sdm tepung maizena
- 3 kuning telur
- 3 sdm gula halus
- garam secukupnya
Cara Pembuatan :
Siapkan adonan kulit terlebih dahulu, kemudian campur semua bahan
kulit yang sudah tersedia. lalu aduk hingga adonan dapat dibentuk. Kemudian siapkan cetakan pie,
lalu olesi dengan margarin, setelah itu masukkan adonan ke dalam cetakan, kemudian
ratakan sesuai dengan cetakan. Dan siapkan adonan isi, campur susu cair,
gula pasir aduklah dengan rata. Kemudian kalian rebus adonan isi tadi di atas
api kecil hingga mendidih, angkat dan tunggu hingga hangat. Lalu campurkan adonan isi lainnya, kemudian aduk hingga benar-benar merata. Dan
terakhir yaiatu tuang adonan ke dalam cetakan yang sudah terisi dengan
adonan kulit, panggang dalam oven dengan suhu 140 derajat celcius selama
60 menit.
0 komentar:
Posting Komentar